Sonuç Yok
Tüm Sonucu Gör
Aile Portal
  • Anasayfa
  • Aile
  • Çocuk
  • Evlilik
  • Moda
  • Sağlık
  • Dekorasyon
  • Anasayfa
  • Aile
  • Çocuk
  • Evlilik
  • Moda
  • Sağlık
  • Dekorasyon
Sonuç Yok
Tüm Sonucu Gör
Aile Portal
Sonuç Yok
Tüm Sonucu Gör
Anasayfa Sağlık

Kırmızı et tüketirken dikkat edin

Aile Portal Tarafından Aile Portal
Ağustos 8, 2019
İçinde Sağlık
0
Kırmızı et tüketirken dikkat edin
0
Paylaş
38
Görünüm
Share on FacebookShare on Twitter

Türkiye’de et tüketimi son 20 yılda kademeli şekilde büyük bir artış gösterdi. Et tüketiminde en büyük artış büyükbaş hayvan eti tüketiminde görülürken 1998 yılında 4.2 kilogram olan yıllık kişi başı büyükbaş hayvan eti tüketimi 2017 yılında 10.4 kilograma yükseldi.

Türkiye genelinde en çok et tüketilen dönem Kurban Bayramı dönemi olurken kırmızı et kaliteli bir protein kaynağı ancak görünür . Bu dönemde kırmızı et tüketimi özellikle akut böbrek yetmezliği olan hastalarda, ve böbrek fonksiyonları rahatsızlığı bulunan insanlarda daha fazla rahatsızlıklara yer verebilir. Aşırı kırmızı et tüketimi bir çok insanda hazımsızlık, kabızlık, sindirim sorunları ve mide yanmalarına yol açabilir.  

24 saat dinlendirilmeden kurban etlerini kullanmayın

Kurban bayramı döneminde en sık yapılan hatalardan birinin kesilen etlerin hiç bekletilmeden aynı gün içinde hatta kurban kesildikten bir kaç saat sonra tüketilmesi olduğu bilinmektedir.. Kurban bayramında yeni kesilen hayvan etlerinde “rigor mortis” adı verilen bir katılık ve sertlik oluyor. Tüketildiğinde kişilerde hazımsızlık ve şişkinlik gibi sindirim problemlerine sebep vermektedir.

Eti pişirme ve yanında yenilen yiyecekler önem taşır

Kurban etlerini mümkün olduğu müddetçe ızgara, fırınlama ve haşlama yöntemleri ile tüketmeliyiz. Özellikle kızartma ve kavurma yöntemlerinden muhakkak uzak durmalı, kurban etleri pişirilirken ekstradan kuyruk yağı, tereyağ ve iç yağlar eklenmemelidir. Kırmızı etler kendi suyunda pişirilmelidir. Diyabet, kalp damar hastaları, gut ve böbrek hastaları günde sadece 1 öğün kırmızı et tüketmelidir. Kırmızı etin yanında asla pilav, makarna gibi rafine edilmiş tahıllar tüketmek yerine, salata, yeşil yapraklı sebzeler, biber ve C vitamini yüksek olan sebzeler tüketilmelidir.

Etiketler: kırmızı etsağlık
Önceki Yazı

Meyve suları hakkında bunları biliyor musunuz?

Sonraki Yazı

Kalpte yaz kriterleri

Aile Portal

Aile Portal

Aileportal.com sitesi içeriği tamamen bilgi amaçlı olup Aile hakkında güncel hayata dair merak edilen tüm konuları ele alan ve en doğru bilgileri en güncel haliyle okuyucularına ulaştırmayı amaçlayan Aile Portal sitesi.

Sonraki Yazı
Kalpte yaz kriterleri

Kalpte yaz kriterleri

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Tavsiye Edilen

Meme Kanserine Karşı 1iz

Meme Kanserine Karşı 1iz

1 sene önce
Meme Kanserinde tedavi stratejisi nasıl belirlenir?

Meme Kanserinde tedavi stratejisi nasıl belirlenir?

1 sene önce

Trend

Mide küçültme ameliyatı hakkında doğru bilinen yanlışlar

Mide küçültme ameliyatı hakkında doğru bilinen yanlışlar

2 sene önce
Uyuz hastalığına dikkat

Uyuz hastalığına dikkat

2 sene önce

Popüler

Diş çekimi sonrası neler yapmalıyız

Diş çekimi sonrası neler yapmalıyız

2 sene önce
Uyuz hastalığına dikkat

Uyuz hastalığına dikkat

2 sene önce
Halk oyunlarının çocuklara faydaları

Halk oyunlarının çocuklara faydaları

2 sene önce
2022 Yılı Tesettür Gömlek Modası

2022 Yılı Tesettür Gömlek Modası

1 sene önce
Çocuklarda geniz eti sorunu

Çocuklarda geniz eti sorunu

3 sene önce
Aile Portal

Aileportal.com sitesi içeriği tamamen bilgi amaçlı olup Aile hakkında güncel hayata dair merak edilen tüm konuları ele alan ve en doğru bilgileri en güncel haliyle okuyucularına ulaştırmayı amaçlayan Aile Portal sitesi.

Kategori

  • Aile
  • Çocuk
  • Moda
  • Sağlık

Sosyal Medya

  • Anasayfa
  • Aile Portal
  • Hakkımızda
  • Gizlilik Politikası
  • İletişim

Copyright © 2019 - Aile Portal

Sonuç Yok
Tüm Sonucu Gör

Copyright © 2019 - Aile Portal

Hesaba giriş yapın

Unutulan Şifre?

Kayıt olmak için formu doldurun

tüm alanlar zorunludur Oturum aç

Şifrenizi al

Şifreyi sıfırlamak için detay girin

Oturum aç