Koronavirüs salgını sonrasında bir çok insan kalabalık marketlerde alışveriş yapmaktan tedirginlik yaşarken bir çok insan da yiyeceklerden ve paketlerden koronavirüs bulaşıp bulaşmayacağından endişe duymaya başladı.
Bugüne kadar yapılan araştırmalara göre hastalığın gıda ile bulaştığına dair bir bulgu olmadığı bilinmekte. Yemeklerini yapacak kişilerin özellikle kümes hayvanları, deniz ürünleri ve yumurtaları pişirmeden önce ellerini yıkaması gerekir. Tabi ki bu işlemi meyve ve sebzeler içinde yapması gerekirken çiğ et kesilirken kesilen etlerin diğer gıdalardan uzak tutulması da tavsiye ediliyor.
Koronavirüs taşıyan bir kişinin sebze ve meyvelere karşı hapşırması durumunda veya virüslü eli ile bu sebze ve meyvelere dokunması sonucu virüs bu yiyeceklere girer. Ama gıda kaynaklı virüslerin aksine koronavirüs yiyecekler üzerinde çoğalamaz. Enfekte olmuş birisinin dokunduğu veya üzerine hapşırdığı sebze ve meyveye dokunduğunuzda enfekte olma durumunuz söz konusudur. Market alışverişi yaptıktan sonra evinize geldiğinizde hemen ellerinizi yıkayarak sterilize etmeniz gerekmektedir. Şayet bir şeyi çiğ yemekte tereddüt ediyorsanız pişmiş olarak tüketmeyi tercih edilmesi gerekir.
Meyve ve sebzeleri normal su ile yıkamalısınız. Bunları sirke, sabun ve çamaşır suyu gibi mide rahatsızlıklarına yol açacak şeylerle yıkanmasının tasvip edilmediği öğrenildi.
Dünya Sağlık Örgütü gıda ambalajını bir koronavirüs aktarımı olarak görmediğini ancak buralardan bulaşacak virüsün kişilerin yüzüne, gözüne ve ağızlara dokunulması durumunda kişilerin enfekte olabileceğini açıklarken yapılan testlerde de virüsün çelik üzerinde 72 saat karton üzerinde ise 24 saat kaldığını test ederek açıkladılar.
