Beslenme ve Diyet Uzmanı Nur Ecem Baydı Ozman son günlerde hızla artan vaka sayları sonrasında bunlara birde kış aylarının vazgeçilmez hastalığı grip de eklenince bağışıklık sistemimizin her zamankinden çok daha güçlü olması şart olduğunu ifade ederek pandemi dönemine özel olarak sağlıklı bir beslenme için açıklamalarda bulundu.
Bu dönemde bağışıklık sistemini daha da güçlendirmek için vitamin ve mineraller büyük önem taşıyor. Bu dönemde tek bir vitamin değil daha çok farklı vitamin takviyeleri yapılmalı ve beslenmeye özen gösterilmeli diyen Nur Ecem Baydı Ozman bu dönemde protein tüketiminin önemine de dikkati çekerek “Bu dönemde diyet yapma ihtiyacı olanların günlük tüketmesi gerekenin oldukça altında vitamin-mineral alıyor olabilir. Bu anlamda bu eksiklikleri telafi etmek için hekiminize veya diyetisyeninize danışarak multivitamin takviyeleri alabilirsiniz” dedi.
Bu dönemde B grubu vitaminlerin ihmal edilmesi gerektiğinin altını çizen Nur Ecem Baydı Ozman B vitamini kompleks grubuna dahil olan B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12 vitaminlerinden her biri tahıl, et, süt, yeşil sebzeler gibi çok farklı kaynaklarda çeşitli miktarlarda bulunduğundan bu vitaminleri yeteri kadar almak ancak beslenme tarzını çeşitlendirmek ile mümkün olacaktır. Bu nedenle tek tip beslenmekten kaçınmayı önerirken sigara tiryakilerini de uyarmayı ihmal etmedi. Ozman “Sigara kullanımı bağışıklık sisteminin zayıflamasına ve kanda bulunan C vitamini seviyesini de düşürüyor. Sigarayı bırakmak çok önemli.” dedi.
