Limon C vitamini olmak üzere sağlık açısından son derece faydalı bileşenler içerir.Genellikle limonu kullandıktan sonra kabuklarını atarız. Bilimsel olarak yapılan çalışmalar, limonun suyunun değil kabuğunun da antioksidan kaynağı olduğunu gösteriyor. Limon kabuğunda bulunan vitamin ve mineraller bizleri birçok hastalığa karşı koruyor. Vücudumuzda kalsiyum eksikliği varsa bu konuda mutlaka doktora danışmak gerekir. Limon suyu tansiyonu düşürdüğü için, düşük tansiyonlu olan kişiler doktora danışmadan limon suyu tüketmemelidir. veya tansiyon ilacı kullanan kişiler doktora danışmadan tüketmemeli” diyor. Limon kabuğunun bilinmeyen altı özelliği vardır
Limon kabuğu diş etlerini güçlendiriyor
Diş eti hastalığı olan kişiler limon kabuğu tükettiğinde kanamalı diş eti hastalığı olarak bilinen skorbüt hastalığının oluşumunu engelliyor. C vitamini bulunan limon ve kabuğu sayesinde skorbüt oluşmuyor.
Karaciğerde yağlanmayı limon kabuğu azaltıyor
Karaciğer yağlarını limon kabuğunun içinde bulunan pektin, esansiyel yağlar ve PMF (polymethoxylated flavones) sayesinde total kolesterol seviyesini, trigliserid düzeylerini azalttığı biliniyor
Limon kabuğu bağırsakları korur
Limon kabuğu içinde bulunan diyet lifi, bağırsak fonksiyonlarını ve bağırsak sağlığını koruyor. Kabızlığı önlemede limon kabuğunun içerdiği pektin önemli rol alır.
Hücre hasarlarını önler
Limon kabuğu içinde bulunan yüksek antioksidan kapasitesi sayesinde hücrelerde hasar oluşturan serbest radikalleri etkisiz hale getirir. Ayrıca limon kabuğu DNA hasarını önlüyor.
Kanser riskini minimum seviyede azaltır
Limon kabuğu, içerisinde bulunan limonen ve salvestrol Q10 sayesinde kanserli hücrelerle savaşta önemli rol üstlenir. Limon kabuğu ağız, boğaz ve mide kanserini riskini 40-50 oranında azalttığı klinik deneylerle ispatlanmıştır.
Damar sağlığını koruyor
Limon kabuğunda bulunan bazı maddeler (flavonoidlerden olan hesperidin ve naringin) sayesinde damar sağlığımızı ve damar yapımızı korur ve pıhtılaşma riskini azaltır.
